Grand Hotel Central er et eksklusivt og stilfullt hotell med 4 stjerner. Hotellet huses i en bygning fra 1928 og ligger midt i gamlebyen Barri Gótic, like ved katedralen. Herfra er det kort vei til mange av byens eldste bygninger i tillegg til shoppingområder og havnen.

Det er i alt 147 værelser som er innredet i behagelige farger og mørkt tregulv. Rommene kan bestilles i standarder som Central, Loft og Master Suite. Samtlige har LCD-TV, minibar, badekar og badekåpe. Det er også 4 moderne møterom tilgjengelig.